Gaufrier électrique

98,00

Description

Gaufrier électrique ancien années 30

Gaufrier électrique ancien années 30 de couleur crème émaillé sans saut d’émail. En métal de marque Euphorie. Deux tiges d’ouverture garnies d’une boule en plastique. Prises en bakélite. Fourni avec le cordon d’alimentation, non testé car en 120 volts. Une plaque indique un nom Euphorie et volts 120 et watts 500. Très bel objet de décoration ou bien à tester et à utiliser avec un transformateur en 220 volts. En parfait état de conservation.

Dimensions : H 14 cm x L 21 cm x l 15 cm.

Le saviez-vous ? La gaufre fait son apparition dès le Moyen Âge. On la vendait alors dans les petits commerces de rue, près des porches des églises. Le roi Charles IX réglementa leur vente en 1550. En effet, il imposera une distance de « deux toises » entre deux échoppes pour éviter la concurrence et surtout les attroupements. À la Renaissance, la gaufre devient un plat que l’on retrouve principalement chez les paysans. Dans les familles plus aisées, on ajoute à la préparation de base du jaune d’oeuf, du sucre et du vin aromatisé. François 1er en raffolait et possédait d’ailleurs une collection de gaufriers en argent.

Aussi, il parait que le dessin tel que nous le connaissons aujourd’hui, un simple quadrillé, apparaîtra au XIIIe siècle. Il représentait les alvéoles des abeilles. Mais sa simplicité de fabrication, aussi bien du moule que de la gaufre en elle-même, lui a permis de s’imposer. Finalement, la gaufre quadrillée remplace toutes les autres, donnant son nom, « walfre », qui signifie le rayon de miel, à la pâtisserie. Effectivement, « gaufre » en français ou « waffle » en anglais, les deux proviennent de « walfre » ou de « wafla » du vieux-francique.

 

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Informations complémentaires

Poids 2500 g