Moulin à légumes

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Description

Ancien moulin à légumes Mouli Julienne

Ancien moulin à légumes Mouli Julienne pour râper les crudités et les légumes. Il est en fer blanc et dans son jus. Il dispose de quatre râpes différentes.

Dimensions : L 26 cm x H 10 cm.

Le saviez-vous ? Jean Mantelet inventa d’autres appareils, parmi lesquels la moulinette pour mouliner les aliments crus, dont le brevet fut déposé en 1935. Durant la guerre, Jean Mantelet et ses associés inventa d’autres appareils pour couper, râper, hacher… Ainsi dans les cuisines d’après-guerre, on pouvait trouver le Mouli–persil pour mouliner le persil, l’ail, l’échalote, les œufs, le Mouli–râpe pour mouliner le fromage, le chocolat… et enfin le Mouli–julienne pour mouliner les légumes crus…

 

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Informations complémentaires

Poids 450 g