Cuillères à pocher

13,00

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Description

Anciennes cuillères à pocher les œufs

Anciennes cuillères à pocher les œufs, datant des années 50. Lot de deux cuillères en aluminium. Ustensile idéal pour la cuisson des œufs pochés.

Le saviez-vous ? Pour réussir un œuf poché il faut verser de l’eau dans une casserole. Ajouter un trait de vinaigre blanc et ne pas saler car le sel empêche le blanc de coaguler. Casser l’œuf dans la cuillère à pocher légèrement beurrée puis la plonger dans l’eau frémissante durant 3 minutes. La première moitié du XXe siècle a connu l’apogée des ustensiles en aluminium. Devant ce métal léger, les très lourds ustensiles en fonte et en cuivre ont vite été remplacés.

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Informations complémentaires

Poids 100 g